Los amantes de la buena gastronomía tienen una visita obligada en Gros, en un lugar que se mantiene fiel a su estilo.

No son tiempos fáciles para la industria hotelera. Restricciones, bajada de ingresos … problemas habituales en las actividades diarias. Por ello, desde Bodega Donostiarra quieren agradecer la calidez y el apoyo mostrado por los clientes durante todos estos meses. Cada vez que el espacio gastronómico ha levantado la mirada, ha encontrado la respuesta de una clientela fiel que valora el trabajo del equipo humano que integra la Cantina Donostiarra y la calidad de una materia prima cuidadosamente seleccionada para el placer de todos aquellos. que se sientan en su Terraza. o adentro. O para los que pasen por el local para recoger alguna de las propuestas gastronómicas.

Se mantienen los rasgos distintivos de una empresa con profundas raíces en el distrito de Gros

No menos importante fue el compromiso de los proveedores y de toda la cadena de valor de un hotel que necesita de todos los agentes del sector para salir adelante. Y lo hace manteniendo los rasgos distintivos que siempre lo han distinguido y poniendo pasión en cada plato, en cada servicio para que el cliente se sienta como en casa. Porque se dan cuenta de la proximidad de quienes les sirven, de quienes les cocinan. Porque el compromiso es un valor fundamental en una empresa que ha sabido conquistar clientes.

La llegada de la primavera te permitirá ver tu terraza llena y la sonrisa dibujada en los clientes que se acercan a probar las brochetas, la tortilla, las raciones o las txuletas. Es hora de volver a conectar con la buena comida y Bodega Donostiarra es un espacio ideal para ello.

Apostar a la entrega

Las formas de consumo están cambiando y la transformación se ha intensificado como consecuencia de la pandemia. Por este motivo, herramientas como las plataformas que ofrecen comida a domicilio o servicios de reparto han cobrado mayor importancia en la industria de la hostelería. Bodega Donostiarra se ha adaptado al nuevo escenario y cuenta con una carta más que interesante para todos aquellos que quieran disfrutar de la gastronomía del restaurante Gros en sus hogares, oficinas o cualquier otro espacio.

Por ello, se han elaborado platos que se adaptan al hecho de tener que transportar la materia prima. En estos meses platos como albóndigas de solomillo con patatas, bacalao a la plancha con verduras, guiso de verduras con jamón, carrilleras en salsa con puré de patatas, marmitako (atún o salmón según temporada) o conejo a la plancha.

Propuestas muy variadas que van acompañadas, sobre todo para el fin de semana, de algunas sugerencias de la casa. Solomillo a la plancha, espárragos frescos a la plancha, huevo poché, revuelto de setas y cordero asado o cochinillo con ensalada son algunos de los platos que Bodega Donostiarra sugiere para hacer especial cualquier comida o fiesta.

Bodega Donostiarra

Peña y Goñi, 13 20002 Donostia

tel.: 943 01 13 80/620 735 389

telaraña: www.bodegadonostiarra.com

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