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La Celebración de la Alubia de Tolosa se sustituye por un curso en línea para estudiar a cocinar este producto

La Celebración de la Alubia de Tolosa se sustituye por un curso en línea para estudiar a cocinar este producto

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SAN SEBASTIÁN, 11 Nov. (EUROPA PRESS) –

La Celebración de la Alubia de Tolosa, que no se celebrará gracias a las restricciones derivadas de la pandemia de covid-19, será reemplazada este próximo sábado por un curso en línea, ordenado por la iniciativa para impulsar la feria de Tolosa Azoka Lagunak, para estudiar a elaborar las alubias tolosarras. Azoka Lagunak va a ofrecer a partir de las 10.00 horas de este sábado este curso dado por Sonia Tapia y Xabier Goikoetxea.

En un comunicado, el Ayuntamiento tolosarra ha animado a los ciudadanos a tomar parte en esta iniciativa y comprar todos los ingredientes en los puestos de la feria, para después sumergirse en las trabajos de cocina.

Además, ha recordado que Azoka Lagunak es un club de fidelización para apoyar y promocionar la actividad de la feria de los sábados, incidir en los nuevos hábitos de compra e impulsar la transmisión del conocimiento sobre el mercado. Ahora se han anotado 1.500 personas.



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