La Sidrería de Altzueta, de Hernani, fue proclamado ganador del XX Certamen de Sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa, que recompensa la mejor bebida de manzana nativa y a la que participaron 23 productores de sidra Del territorio. Según ha informado la Diputación, el reparto de los premios ha tenido lugar este viernes en el salón del trono del palacio provincial en presencia del diputado general, Markel Olano, el concejal de Promoción Económica, Turismo y Asuntos Rurales, Jabier Larrañaga, y los representantes de las sidrerías participantes.

De las 17 sidrerías que han sido condecoradas y, por tanto, podrán llevar un sello acreditativo en sus botellas durante el próximo año, Altzueta fue la ganadora por «calidad analítica y organoléptica», evaluó el jurado.

Durante el acto, Olano aseguró que la entidad autonómica seguirá impulsando este sector con diversas medidas, entre ellas la línea de ayudas destinadas al apoyo al manzano local.

Por su parte, Larrañaga elogió la labor de los productores de sidra durante la pandemia, habiendo seguido apostando «por la innovación y la mejora continua como vía para avanzar», al tiempo que anunció que la Diputación seguirá trabajando «para impulsar la producción de Euskal Sagardoa «.

Asimismo, el coordinador de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, Unai Agirre, anticipa que será «un gran año» y aseguró que, en el futuro, «los primeros objetivos» son «el posicionamiento y marketing» de la sidra vasca.

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