Gastronomía

Ziaboga, una excelencia de la gastronomía en Pasaia

Modelos locales de enorme calidad conjuntados con un enorme conocimiento de la gastronomía vasca, ¿te animas a probar las producciones del lugar de comidas Ziaboga?

Pasaia, ciudad ribereña con enorme tradición pesquera, nos espera a riberas de la bahía de mismo nombre. En este ayuntamiento, podemos encontrar el lugar de comidas Ziaboga, un lugar de comidas que transmite paz y calma mientras que nos divertimos del romper de las pequeñas olas construidas por las embarcaciones.

Situado en el distrito de San Juan (Donibane en euskera) de Pasaia, el lugar de comidas Ziaboga comparte localización con viviendas de colores, navíos pesqueros y el monte Jaizkibel, 3 distintivos de nuestra pequeña Pasaia que hacen que el atractivo de este sitio se mueva por todos y cada uno de los rincones que lo conforman.

El lugar de comidas Ziaboga fue estrenado en 1988, y desde ese momento ha señalado por sus parrillas de pescado y marisco, especialidad que en la actualidad sostiene entre sus platos. El chef Alex Barcenilla da vida entre los fogones a estos espectaculares platos, que habitúan a llamar la atención por los artículos que los conforman; pescado del día, hortalizas de las huertas próximas, carne de enorme calidad….y como no, por el buen llevar a cabo de sus autores.

Toda vez que visitamos Albaola o el Museo Mater, nos dejamos caer por ciertas mesas de este enorme lugar de comidas, la primera oportunidad, nos decantamos por una de sus mesas de la terraza para probar un piscolabis rápido, esta remata vez hemos amado saber mucho más intensamenta el lugar de comidas Ziaboga y hemos entrado hasta la cocina…..¡a lo ido!

2 opciones para gozar de los encantos del Lugar de comidas Ziaboga.

Que el lugar de comidas Ziaboga es un espacio de obligada visita está claro, eso sí, dejamos a vuestra decisión la manera en la que deseáis gozar de , ¿Con cuál te quedas?

Chef por un día en el Ziaboga: Si te agradan las novedosas vivencias, si disfrutas la gastronomía y andas presto a mancharte, reírte y estudiar… esta experiencia está concebida para ti. Disfrutaremos de la compañía de Alex, Roca, Nuria y su equipo, , nos enseñaran los misterios de la cocina vasca en un ámbito increíble, idóneo para gozar de nuestra gastronomía. Eso sí, procurad poner todo tu empeño en el momento de efectuar los platos, pues nosotros mismos creareis el menú que después degustareis.

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Lo mucho más increíble, es que el lugar de comidas no cierra a lo largo de esta actividad, la cocina del lugar de comidas Ziaboga está abierta para todo cliente que desee probar sus platos. Esto frecuenta hacer viable ver a Alex y su equipo en pleno desempeño, haciendo un trabajo tal y como si de un día mucho más se tratara, verdaderamente asombroso.

Lugar de comidas: Si eres de los que andas agotado de hacer tus platos y quieres gozar de las producciones de otros, el lugar de comidas Ziaboga pone a tu predisposición su terraza y su comedor primordial, 2 zonas con bastante encanto que ayudaran a que tu experiencia en este lugar de comidas sea inolvidable. Un espacio relajado, con encanto y donde desarrollan platos habituales llenos de gusto, ¿qué mucho más deseas? el lugar de comidas Ziaboga te espera.

Los 5 pilares del lugar de comidas Ziaboga.

Localización: Indudablemente entre los encantos mucho más interesantes del lugar de comidas Ziaboga. Las viviendas de colores, el ir y regresar de las traineras y navíos pesqueros y el monte Jaizkibel conforman un paraje único, de película. La terraza y comedor de este lugar de comidas, están ubicados verdaderamente sobre la bahía de Pasaia, realizando que la degustación de sus platos sea una experiencia inolvidable.

La terraza está situada en la plaza de Santiago, entre el embarcadero y el viejo frontón de pasaia san juan. Su comedor, con aptitud para 40 personas comparte exactamente las mismas vistas que la terraza. 2 sitios idóneos para gozar de un óptimo pescado fresco.

Calidad: Lo hemos repetido hasta la saciedad, lo sé, pero localizar un lugar de comidas en el que únicamente cocinen con modelos de temporada, marca precisamente la calidad de sus platos.

Atención: Nuria, Alex y su equipo nos atenderán como siempre y en todo momento, con pasión y esmero, creando un óptimo ámbito en el que gozar de los modelos que nos ofrece la naturaleza.

Historia: El lugar de comidas Ziaboga lo inauguro en el año 1998 José Antonio Pinilla, exactamente en el mismo sitio donde anteriormente se ubicaban la tienda del pueblo y el almacén de redes del mismo. El lugar de comidas, debe su nombre a la maniobra que efectúan las traineras a la altura donde se ubica el comedor, allí, las traineras viran para regresar a efectuar su paseo de entrenamiento. Como veis, este local almacena mucha historia y cultura entre sus sillas, mesas y artículos.

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En 2005 Jose Antonio se jubiló, dejando paso a novedosas generaciones encabezadas por el chef Alex Barcenilla.

Acreditaciones: El duro trabajo que se efectúa en el lugar de comidas Ziaboga no solo tiene su recompensa en clientes del servicio satisfechos y con ganas de regresar. Las acreditaciones que fué consiguiendo en todo el tiempo, son el testigo del trabajo bien efectuado. no vacilamos en acreditar este lugar con nuestra única acreditación turística «TurismoVasco Tiketa».

Programación de 1 día en Pasaia.

Exactamente la misma hicimos , aconsejamos conocer por la mañana un museo y a la tarde otro, cogiendo fuerzas en el lugar de comidas Ziaboga, indudablemente, un programa terminado y bien interesante. Los museos que disponemos la posibilidad de conocer en Pasaia, son el Museo Mater y Albaola, 2 museos activos, que encantan a mayores y pequeños. ¡No te los pierdas!

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