La bodega

DO Serranía de Ronda

Martes 18 de agosto de 2020, 10:07

Rojo vivo de textura media, con reflejos violáceos. La añada 2018 tiene una mayor concentración de notas florales que en años anteriores, con aromas maduros y muy complejos. En boca, el vino es suave y fresco, con una presencia tánica sutil y elegante y un final largo. El extraordinario nivel de acidez promete una larga vida útil, incluso si ya se puede degustar.

El comentario de Iñigo Galatas

El Pinot Noir de Cortijo de Los Aguilares también ha ganado el reconocimiento internacional como el mejor del mundo. Con el paso del tiempo, la variedad se expresa mejor y representa mejor el territorio de Ronda. Este 2018 mantiene la fruta concentrada en la nariz, en la complejidad y es en boca que sorprende por su suavidad y elegancia. Final largo. Es para abrir, pero para qué quieres abrir una botella con más años.

Bodega Cortijo Los Aguilares

Dirección: Ctra. Ronda a Campillos, km 5 –

29400 Ponte de la Ventilla (Málaga)

tel.: 952874457

telaraña:
www.cortijolosaguilares.com

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