Urgain, cocina clásico vasca

Ubicado en el concejo guipuzcoano de Deba, el lugar de comidas Urgain nos da platos de enorme calidad bien difíciles de olvidar.

Un lugar de comidas en el que poder gozar de los artículos que nos proporciona el mar y la tierra del País Vasco, un lugar de comidas con una atención adaptada y de calidad. Es de esta forma como definiríamos al lugar de comidas Urgain solamente salir de probar ese “arte gastronómico” que llaman menú degustación.

Este local, nos proporciona una carta muy diferente en toda clase de platos y bebidas, situación, que hace todavía mucho más bien difícil la decisión de nuestros platos. Una vez la autora estadounidense Libba Bray mencionó que “No hay selecciones seguras. Solo selecciones diferentes”, pero en la situación del lugar de comidas Urgain temo que se confunde, las selecciones son diferentes, pero todas y cada una seguras. Es por esto, que no nos decidíamos por la decisión de nuestros platos, deseábamos evaluar de todo sin llegar a tener que salir rodando del lugar de comidas, ¿solución? Menú degustación número uno del lugar de comidas Urgain.

Vamos a especificar en que radica el menú que escogemos para nuestra estancia en el Urgain:

-Piscolabis de la vivienda.

-Foie casero

-Ensalada tibia.

-Pescado del día.

-Mousse.

-Tarta de queso.

-Vino de la vivienda.

Como podéis revisar un menú variado y de calidad al alcance de varios.

 ¿Tienes ganas de saber por qué razón te aconsejamos el lugar de comidas Urgain?

Para lograr explicaros los misterios del éxito del lugar de comidas Urgain y las razones por las cuales lo aconsejamos, vamos a dividir el producto en 5 categorías: Localización, porciones, calidad, precio y atención.

Localización: El lugar de comidas Urgain, tiene una localización ideal. A menos de 5 minutos andando de la playa de Deba y ubicado en el centro del pequeño ayuntamiento costero; el lugar de comidas tiene un parque de enormes dimensiones y un aparcamiento publico justo enfrente. Como mencionamos…. una situación a la que poco mucho más se le puede soliciar.

Porciones: Como hemos citado de antemano nuestra decisión fue el menú degustación número uno. En varios sitios de comidas las porciones que se sirven en esta clase de menús, es como su nombre señala, para probar, pero no para ocupar. Este no es la situacion del lugar de comidas Urgain, después de los entrantes y el plato fuerte del menú degustación (el pescado del día), poco mucho más entraba en nuestros estómagos. Pero no podíamos irnos sin evaluar sus postres caseros….

Calidad: La mayor parte de los artículos que consumimos en el lugar de comidas Urgain, son artículos autóctonos, artículos del popular “geoparque de la costa guipuzcoana”. El lugar de comidas tiene como especialidades el pescado y el marisco, 2 artículos que los consiguen de mano de los pescadores del vecino concejo de Mutriku. Los modelos frescos unidos a la elaboración casera de múltiples de sus entrantes y postres crean una fusión explosiva de sabores y texturas. ¿Qué mucho más se puede soliciar en lo que se refiere a la calidad de los platos de un lugar de comidas?

Precio: La relación calidad precio que podemos encontrar en este lugar de comidas fue sencillamente impecable. Por 50€ (IVA incluido) por comensal degustamos un menú de mucha calidad y pluralidad, no tenemos ganas ni meditar de lo que nos puede sugerir este lugar de comidas en su menú degustación número tres de 70€ (IVA incluido)….la próxima vez lo averiguaremos!!

Atención: La atención adaptada de su dueño Xabier Osa hace mucho más particular si cabe la experiencia del lugar de comidas Urgain. Xabier y su dilatada carrera entre fogones, nos aconsejaran y ayudaran en el momento de realizar nuestras selecciones, no dudéis en preguntar, les aconsejara con bastante gusto.

Si bien escogemos el menú degustación asimismo disponemos otras alternativas como el menú del día por 18 euros y el menú fin de semana por 25 euros. Todo es dependiente del presupuesto que destinemos para nuestra experiencia en el lugar de comidas Urgain. On egin!

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