Lunes 14 de diciembre de 2020, 13:53

Chivite Legardeta Syrah 2017

La mejor expresión de Syrah

I. Galatas: gracias al trabajo de J. Chivite Family Estates, Syrah se ha adaptado a Navarra, en concreto a la empresa Legardeta, para expresar lo mejor de la variedad. Aromas de pequeños frutos rojos, grosellas y madera que le dan estructura y complejidad. Este vino tiene carácter y lo mejor es que queda bien porque tiene un paladar amplio.

M. Rodríguez: Legardeta Syrah es la expresión de esa atractiva uva. Con sus aromas, Chivite Estates ha encontrado en Tierra Estella el lugar perfecto para elaborar este vino. Un clima variado en el que predomina el carácter atlántico para que Syrah alcance su punto óptimo. Se puede recomendar por su frescura y porque mantiene todos los aromas frutales y florales que se requieren de un Syrah para que se sienta bien en la mesa.

J. Chivite Family Estates

Dirección: Carretera NA-132, km 3,1

31132 Villatuerta (Navarra)

tel.: 948 81 10 00

telaraña:
www.chivite.com

EL RIBAZO 2016

Un vino de un viñedo único que hablará durante mucho tiempor

I. Galatas: Singular Vineyards es una nueva categoría en los vinos de Rioja, vinos diferentes que se distinguen por el suelo, la orientación y la edad del viñedo, todo eso le da carácter y lo hace muy personal. Este El Ribazo es un claro ejemplo de ello: se encuentra en las suaves laderas de Villabuena que están rodeadas de escarpadas orillas (de ahí el nombre).

C. Muro: Los vinos de Bodegas de la Marquesa se distinguen por la importancia que se le da al terruño junto con su patrimonio de viñedos de más de 30 años. Ribazo es un vino que nos muestra su acertada decisión, de carácter potente pero con una acidez fresca, que indica un vino con futuro.

Bodegas de la Marchesa – Valserrano Dirección: C / Herrería 76 01307 Villabuena (Álava) Tel.: 945 60 90 85 Web:
www.valserrano.com

RUEDA Y RESERVA 2015

Sinónimo de amistad alrededor de una mesa

I. Galatas: Roda se elabora con un propósito claro: disfrutarlo con amigos. Roda utiliza lo mejor de Rioja Alta para vinos que buscan fruta negra, frescura gracias a una acidez y longitud ajustadas para que persista en el paladar. Vinos con la elegancia y madurez que da el tiempo.

C. Muro: La filosofía de Bodegas Roda es producir vinos que emocionen y muestren de dónde vienen. Este vino es fácil de compartir, su franqueza aromática, su paladar amable y persistente equilibrado nos permiten servirlo con muchas preparaciones.

Bodegas Roda

DirecciónDirección: Avda. Vizcaya, 5 (Barrio de la Estación) 26200 Haro (La Rioja)

tel.: 941 30 30 01

telaraña:
www.roda.es

Distribuidor en Gipuzkoa:

EXCLUSIVO MARDU GOURMET

GRAN RESERVA OLARRA 2011

Largo y persistente, como el más grande

I. Galatas: Un vino que es un homenaje a los orígenes de la bodega y una declaración de cómo debe ser el auténtico Gran Reserva de La Rioja. En nariz mucha fruta roja y negra con toques tostados muy finos y elegantes, todo está equilibrado. En boca entra suave, cremoso, elegancia es una palabra que lo acompaña en cada copa. Largo y persistente como todos los grandes.

M. Rodríguez: Elaborado por tres variedades como la Rioja como Tempranillo, Mazuelo y Garnacha, es en la elaboración donde destaca la búsqueda de complejidad. La primera crianza se realiza en barricas nuevas, la segunda en barricas usadas que aportan complejidad haciendo resaltar la fruta. Es un vino sommelier porque la decantación es buena y estamos orgullosos de recomendarlo.

Bodegas Olarra

Dirección: Avenida Mendavia, 30 26009 Logroño (La Rioja) Tel.: 941 23 52 99

telaraña:
www.bodegasolarra.es

SELECCIÓN ESPECIAL RESERVA MUGA 2016

Una emoción para quien la prueba

I. Galatas: Se encuentran las mejores variedades de Rioja para destacar este vino. Quieren que conozcas los frutos rojos y los aromas tostados del café y el caramelo. Quieren que el vino sea una emoción para quien lo pruebe y guarde el recuerdo de un gran vino. Es un vino elegante con maderas perfectamente integradas.

M. Rodríguez: Abrir una botella de Muga es siempre un momento importante. Esta Selección Especial es uno de los vinos que mejor representan a Rioja y a la familia Muga. Taninos al principio, acidez, tiene la fuerza de un joven y se nota.

que envejecerá en excelentes condiciones. Es sedoso por lo que es fácil de recomendar.

Bodegas Muga

Dirección: Barrio de la Estación, s / n 26200 Haro (La Rioja)

tel.: 941 31 18 25

telaraña:
www.bodegasmuga.com

TADEO 2017 Poder trabajar con él, un verdadero orgullo

I. Galatas: Petit Verdot es una uva sorprendente cuando se hace bien. En la Sierra de Ronda se ha adaptado como si hubiera nacido allí y Bibi García la cuida como a una hija y por eso sus vinos son tan especiales. Es redondo, intenso, profundo, muy equilibrado y complejo en el final. La sutil mineralidad y las especias lo hacen único y divertido.

JM Borrella: Cortijo de los Aguilares era el sueño de José Antonio Itarte cuando quería hacer algo personal que le sobreviviera con el tiempo. Cada vino que sale de la bodega es una joya y Tadeo es una forma de expresar ese sueño que tenía y cada año el vino se sitúa entre los grandes. Es un orgullo poder trabajar con este vino.

Bodega Cortijo Los Aguilares

Dirección: Ctra. Ronda a Campillos, km 5

29400 Ponte de la Ventilla (Málaga)

tel.: 952 87 44 57

telaraña:
www.cortijolosaguilares.com

CORIMBO I 2014

Si representa su tierra, tenías razón con él

I. Galatas: Vino con mejor carácter de la Ribera del Duero, en concreto de la zona de Burgos de la que procede. En nariz están muy presentes frutos rojos y negros maduros y la madera le aporta sutileza y estructura. Muy fino en boca, muy elegante, no hay aristas en este vino que llena el paladar.

E. Velasco: Los viñedos se distribuyen en pequeñas parcelas para una viticultura más cuidada, el Tempranillo en la zona de Burgos es especial y este vino hace que te muevas en el paisaje castellano con sus aromas y su frescura. Cuando un vino representa la tierra de la que nace, sabes que lo has logrado. Perfecto para platos fuertes potentes.

Bodegas La Horra

Dirección: Camino de Anguix, s / n

09311 La Horra (Burgos)

tel.: 947 61 39 63

telaraña:
www.bodegaslahorra.es

Distribuidor en Gipuzkoa:

EXCLUSIVO MARDU GOURMET

MALABRIGO 2015

Con profundidad para poder disfrutarlo

I. Galatas: Esta es la joya de Cepa 21 que se elabora solo en años que lo valen. Este vino es la mejor representación del Tempranillo de la Ribera del Duero, en el que la fruta y la madera juegan de una forma que deja en boca la elegancia de un vino único. Cremoso y fresco con profundidad para disfrutar en boca durante mucho tiempo.

JM Borrella: Viñedo plantado en suelos arcillo-arenosos donde destacan las condiciones meteorológicas adversas, por lo que los viñedos deben dar lo mejor de sí mismos. Aquí es donde cobra sentido la palabra ‘terruño’ y gracias a ello la trama Malabrigo tiene todo el carácter para dar el mejor vino de la bodega Cepa 21.

Bodegas Cepa 21

Dirección: N-122, km 297

47318 Castrillo de Duero (Valladolid)

tel.: 983 48 40 83

telaraña:
www.cepa21.com

INURRIEDAD PURA VICIO SYRAH 2017

Un vino que se hacerer

I. Galatas: Lo que más llama la atención de este vino es su cremosidad. La primera entrada en boca es decisiva, pero lo hace de forma suave y sugerente. Tenerlo en boca te envuelve en taninos dulces, fruta intensa y esa sedosidad que juega contigo. Queriendo repetir por qué Syrah te fascina.

R. Moya: Inurrieta ha sabido encontrar las mejores zonas para elaborar sus vinos. Este Syrah está plantado en pendientes pronunciadas donde solo las mejores cepas se resisten a regalar este vino que es caro. En este caso, la variedad se comporta con muchas tonalidades de fruta fresca, algo de compota y mucha frescura. Es un vino que hace honor a su nombre porque no se puede dejar después de una copa.

Bodega Iñurrieta

Dirección: Carretera Falces-Miranda de Arga km 30 31370 Falces (Navarra)

tel.: 948 73 73 09

telaraña:
www.bodegainurrieta.com

RESERVA BAIGORRI 2013

Un símbolo de la filosofía de Rioja Alavesa

I. Galatas: Rioja Alavesa siempre se ha presentado gracias a sus vinos fáciles de beber y disfrutar. Este Riserva Baigorri 2013 es un símbolo de esa filosofía. Aromas de fruta negra madura, casi compuesta, madera tostada y en boca una entrada sedosa, elegante y con gran equilibrio. La acidez y frescura lo hacen destacar como una Reserva que perdurará a lo largo de los años.

E. Velasco: El Reserva 2013 de Bodega Baigorri está elaborado con cepas viejas y es un estilo donde se encuentran la tradición y el nuevo consumidor. La elegancia y la sedosidad se encuentran con la frescura y la complejidad. Baigorri produce vinos con pasión y amor y se nota en cada botella que abres.

Bodega Baigorri

Dirección: Ctra. Vitoria-Logroño, km 53 01307 Samaniego (Álava)

tel.: 945 60 94 20

telaraña:
www.bodegasbaigorri.com

PRATO IRACHE 2018

Te conquista desde el primer momento

I. Galatas: Una de las mejores características de los vinos navarros es la de poder trabajar con variedades que le dan al vino una personalidad única. En este caso Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon le confieren una intensidad aromática que conquista al vino desde el primer momento. En boca hay mucha intensidad y una entrada cremosa. Te gusta el vino porque es largo.

R. Moya: Bodegas Irache es una de las bodegas más antiguas de Navarra, hoy se ha sabido adaptar sin dejar de seguir con labores casi tradicionales. La vendimia manual grano a grano y la fermentación en hormigón le dan a este vino un carácter diferente y ser el complemento ideal para una comida de platos variados.

Cantine Irache

Dirección: Monasterio de Irache, 1

31240 Ayegui (Navarra)

tel.: 948 55 19 32

telaraña:
www.irache.com

Distribuidor en Gipuzkoa: ARDANBERA

Tel.: 943 59 05 07
www.ardanbera.com

RESERVA FERNÁNDEZ DE PIÉROLA 2008

Para todos los gustos

I. Galatas: Lo mejor de los vinos de Fernández de Piérola es que son fáciles, agradables y placenteros. Este Reserva también es un vino serio. En nariz es complejo con fruta muy presente y de inmediato aparecen las notas de elegante cuero y especias. Es fino, sabroso, con mucho equilibrio y al final reaparecen los frutos rojos maduros y tostados del bosque. Es largo.

R. Moya: La empresa busca un estilo de vino para todos los gustos. Este Reserva, que procede de viñedos viejos de entre 45 y 60 años, es un claro ejemplo de ello. Elegancia que se transmite a través de la fruta y la madera, destacando especias como la vainilla. Un vino muy gastronómico porque se pega fácilmente a los platos.

Bodega Fernández de Pierola

Dirección: El Somo, 22-01322 Moreda (Álava)

tel.: 945 62 24 80

telaraña:
www.pierola.com

MONTE REAL GRAN RESERVA 2013

Fácil de recomendar a un cliente exigente

I. Galatas: Este es un Gran Reserva de clásicos de La Rioja, que no se esconde detrás de la madera, es un vino que se bebe con los amigos sin cansarse. La botella de Borgoña es una advertencia de que este vino es delicado, sedoso y de gran complejidad. La fruta reaparece en el final dándole complejidad. Se puede disfrutar de inmediato, pero tiene la acidez adecuada para poder conservarlo por más tiempo.

Salah B .: Es un vino de viñedos seleccionados en Cenicero de una parcela conocida como El Monte. El vino fermenta con levaduras autóctonas, que le dan el carácter que lo distingue. Un Gran Reserva fácil de recomendar porque va bien con muchos platos y para un consumidor exigente que ama los grandes vinos.

Bodegas Riojanas

Dirección: Avda. Dr. Ricardo Ruiz Azcárraga, 1

26350 Cenicero (La Rioja)

tel.: 941 45 40 50

telaraña:
www.bodegasriojanas.com

ALBRET RESERVA MADRE LA VIÑA DE MI 2015

De los que aman descubrir

I. Galatas: Nacer con la mirada puesta en los grandes vinos internacionales no es un mal comienzo. Este Albret es de ese

estilo de vinos que cuando los degusta a ciegas piensas que vienen del extranjero y que te van a salir muy caros. Un vino Cabernet y Merlot navarro, como los grandes, con pequeños frutos negros con algunos matices de fruta confitada. Es un juego de aromas. En boca es intenso, sedoso, transmite elegancia y tranquilidad para saborear un gran vino.

JM Borrella: Con viñedos transmitidos de generación en generación, Finca Albret produce este sorprendente Reserva en el que destaca su complejidad gracias a un fruto que se ha integrado completamente con la madera. Un vino muy gastronómico que te gusta dejar descubrir al comensal.

Finca Albert

Dirección: Carretera Cadreita – Villafranca s / n 31515 Cadreita (Navarra)

tel.: 948 40 68 06

telaraña:
www.fincaalbret.com

ANAYÓN CARIÑENA 2017

Las excelencias de una variedad casi única

I. Galatas: Lo que mejor expresa un buen Carignano es el sabor de la fruta madura, elegante y apetecible. Inmediatamente llegan cerezas y pequeños frutos rojos y un tostado de madera perfectamente integrado, que desemboca en café, madera y regaliz. Hubo quienes no lo creyeron, pero los buenos productores saben sacar lo mejor de la variedad.

C. Muro: Grandes Vinos es una bodega que desde los años 90 ha mostrado al mundo la excelencia de esa variedad casi única, la Cariñena. Gracias a la edad del viñedo, la altitud, el clima y los suelos pedregosos (denominados Cariñena ‘El vino de piedras’) consiguieron producir vinos llenos de matices y complejos para poder degustarlos.

Grandes Vinos

Dirección: Ctra. De Valencia, 45.700 km

50400 Cariñena (Zaragoza)

tel.: 976 62 12 61

telaraña:
www.grandesvinos.com

COTO REAL RESERVA 2014

Interesante, combina tradición y modernidad.

I. Galatas: Coto Real quiere ser la máxima expresión de la empresa y lo consigue. Con este vino hacen una afirmación de la tradición introduciendo elementos para que el vino sea complejo y que los nuevos consumidores puedan entenderlo mejor. Al principio aparece el Tempranillo con frutos rojos y todo se vuelve intenso con notas tostadas de moka. En boca es sedoso, intenso y muy largo.

R. Moya: Un vino que reúne los matices de la tradición riojana Reserva y la intensidad del coupage más actual. A partir de una selección de uvas del mismo viñedo, se procesa cuidadosamente en la bodega y la crianza se realiza en barricas de diferentes maderas y toneleros para introducir los matices que hacen que este vino sea tan interesante y popular.

El Coto de Rioja

Dirección: Calle Logroño Viejo, 26 01320 Oyón (Álava)

tel.: 945 62 22 16

telaraña:
www.elcoto.com

Distribuidor en Gipuzkoa: ARDANBERA

Tel.: 943 59 05 07
www.ardanbera.com

QUERÍAN MI LUGAR

Perfecto exponente de los vinos de la nueva ciudad

I. Galatas: Nace de una selección única de viñedos en Quel, ese país donde se esconden algunos de los mejores viñedos de La Rioja. En nariz están muy presentes los frutos rojos, sobre todo los granos pequeños, la grosella y algunas flores. Notas especiadas, vainilla de roble francés y notas tostadas. Todo perfectamente integrado. En boca es goloso, fino, redondo y con cierto frescor gracias a una acidez muy equilibrada.

Salah B .: Bodegas Ontañón ha decidido buscar entre las mejores parcelas de Tempranillo y Garnacha de la zona de Quel para realizar este Queirón Mi Lugar. Selección cepa a cepa, grano a grano para una cuidada preparación que pasa al depósito antes de la crianza. Una elaboración muy cuidada que expresa toda la filosofía de los nuevos vinos de la ciudad. Un vino muy recomendable y con muchas posibilidades.

Bodegas Ontañón

Dirección: Avda.de Aragón, 3

26006 Logroño (La Rioja)

tel.: 941 23 42 00

telaraña:
www.ontanon.es

PAGO POR CARRAOVEJAS 2018

Lo mejor de sus viñedos, en una sola botella

I. Galatas: Hacía mucho tiempo que la Bodega Pago de Carraovejas decidió combinar lo mejor de sus viñedos en un solo vino, el nombre simbolizaba la calidad de sus vinos. Este 2018 es una de las mejores expresiones del viñedo de la empresa y la elegancia de su elaboración. Aromas frutales muy expresivos y una madera que

le da estructura. En boca es sonoro y fresco, entra como la seda, expresa el terruño que lo vio nacer y tiene la sobriedad de sus inicios. Uno de los grandes.

Salah B .: Si hay una palabra que define a la bodega Pago de Carraovejas es pasión. Por el vino, por las cosas bien hechas y, sobre todo, por la gastronomía. Por eso sus vinos son la mejor forma de completar una mesa y un menú gastronómico. Vinos que transmiten una forma de ser y una pasión por el origen.

Bodega Pago de Carraovejas

Dirección: Camino de Carraovejas, s / n 47300 Peña fi el (Valladolid)

tel.: 983 87 80 20

telaraña:
www.pagodecarraovejas.com

VIÑA MURIEL GRAN RESERVA 2011

Su fruto final te lleva al origen de todo

I. Galatas: El placer de redescubrir este estilo de vino en catas. La Gran Reserva 2011, un clásico de Bodegas Muriel. Destaca la gran complejidad en nariz donde aparecen elegantes notas de madera, cuero y algunas especias. En boca entra suave con mucho equilibrio y estructura, y como en los grandes vinos al final reaparece la fruta que devuelve el origen del vino.

JM Borrella: Bodega que se puede definir con casi 100 años (fundada en 1926), Bodegas Muriel mantiene intacta la tradición en este estilo de vinos que tanto aman. Han conseguido introducir un carácter más actual, pero mantienen las raíces sin desprenderse de los orígenes. Estos vinos siempre tienen su tiempo y su mesa para degustarlos.

Bodegas Muriel

Dirección: Ctra. Laguardia, s / n – 01340 Elciego (Álava) Tel.: 945 60 62 68

telaraña:
www.murielwines.com

CIRCE VERDEJO 2019

Serio y elegante de la botella al vaso.

I. Galatas: Este vino es una de las mejores expresiones del Verdejo que viene de Segovia. Te enamoras de la fruta blanca y te apegas a las hierbas aromáticas, porque Verdejo es la campiña castellana. Una entrada redonda en boca que sueña y el frescor de una acidez que no se cansa nunca. Ese final amargo que tanto gusta al vino para cumplir su función gastronómica. M. Rodríguez: La bodega Avelino Ve-gas presenta un vino serio y elegante de botella a copa. Elabora este Verdejo con cepas viejas que le dan al vino mucha complejidad, el refinamiento con sus levaduras le da suavidad al vino y lo hace fácil de beber, es un vino sencillo, pero con mucho aporte gastronómico.

Avelino Vegas

Dirección: Grupo Calvo Sotelo, 8

40460 Santiuste (Segovia)

tel.: 921 59 60 02

telaraña:
www.avelinovegas.com

VALTEA ALBARIÑO

Sabes que estarás bien con él

I. Galatas: Bodegas Valtea es un ejemplo de cómo se debe tratar el Albariño para aprovecharlo al máximo. Se expresa en nariz con multitud de aromas de fruta blanca, flores y hierbas de montaña. En boca es cremoso y fresco con una acidez justa, es uno de esos vinos que te gusta maridar para los primeros platos después de un aperitivo.

E. Velasco: Lo mejor de este vino es que es muy fácil de recomendar porque sabes que te irá bien. Bodegas Valtea tiene como único objetivo respetar el Albariño desde hace más de 20 años. Trabajan en una zona difícil pero auténtica para una cepa que en esas zonas expresa su mejor carácter, con una cuidada elaboración al final obtienen este estilo de vinos.

Bodegas Valtea

Dirección: Lg. Puerta 14

36429 Vilar – Crecente (Pontevedra)

tel.: 986 66 63 44

telaraña:
www.valtea.es

MALLEOLO 2018

Hecho pensando en la excelencia

I. Galatas: Si buscas un vino que tenga carácter y que quieras representar a la Ribera del Duero, este es el vino. Un gran clásico de la Ribera del Duero lleno de matices y complejidad. En nariz es muy expresivo con una armonía de frutos negros, especias y tostados de la barrica. En boca tiene volumen, muy intenso a la vez, sedoso y elegante.

JM Borrella: Malleolus (del latín ‘majuelo’, como se conoce al viñedo de la Ribera del Duero) nació con la idea de estar entre los mejores vinos, por eso siempre se ha elaborado pensando en la excelencia. Es un vino para ocasiones especiales, con un carácter único que consigue todo lo que se espera de él. Intensidad, complejidad y mucha elegancia.

Bodegas Emilio Moro

Dirección: Ctra. Peña el-Valoria, s / n

47315 Pesca del Duero (Valladolid)

tel.: 983 87 84 00

telaraña:
www.emiliomoro.com

IDRIAS CHARDONNAY 2019

Fantástico, se adapta a muchas situaciones.

I. Galatas: Porque cuando quieres un vino blanco fresco es mejor recoger la esencia de un Chardonnay en estado puro. Del Somontano llega Idrias Chardonnay, donde la variedad se ha asentado como si hubiera nacido allí y llega a aportar frescura de calidad con notas cítricas y ligeras notas de fruta tropical. Equilibrio, acidez en un vino dulce y apetecible.

C. Muro: Bodegas Idrias es un nuevo proyecto con una importante trayectoria a sus espaldas. Al pie de la Sierra de Guara quiere volver a las raíces con una agricultura sostenible y una forma de producción casi tradicional. Por eso sus vinos son elegantes y muy sinceros, por su carácter fresco es un vino que se adapta a muchas situaciones.

Bodega Idrias

Dirección: Ctra. De Abiego 1229, km 0.2 22124 Lascellas (Huesca)

tel.: 974 34 06 71

telaraña:
www.idrias.es

REGUEIRÓN 2018

Estar entre los grandes blancos

I. Galatas: Un vino de Valdeorras y con la uva Godello como máximo exponente de un vino blanco fresco, pero que mantiene todo el carácter de la tierra rica en pizarra donde crece. En nariz es intenso, diferente, hay más flores, más membrillo y en boca es donde el vino es realmente cremoso porque entra con intensidad, pero a la vez fresco y complejo.

E. Velasco: La apuesta de CVNE por otras DO ha llevado a Bo degas Galir y este Regueirón 2018, un vino que nació con la intención de ser un fresco, pero que por estructura y carácter se sitúa entre los grandes vinos blancos. El refinamiento en los depósitos de madera y hormigón lo convierten en un vino que destaca, que atrae a los amantes del vino.

Bodega norte de España

Dirección: Barrio de la Estación, s / n 26200 Haro (La Rioja)

tel.: 941 30 48 00

telaraña:
www.cvne.com

SOLO EL EXCLUSIVO

Una cantera que destaca por su elegancia

I. Galatas: El cava de Bodegas Hispano Suizas se encuentra entre los vinos de élite por su exclusividad. Es una cantera que siempre querrás tener a mano. Quizás por ser Chardonnay y Pinot Noir la nariz es muy compleja, con fruta blanca y algún toque dulce de fruta roja, pero son los frutos tostados y secos los que más atraen. La cremosidad es cautivadora, un juego de finas burbujas en el paladar. Su elegancia lo convierte en un cava diferenciado.

M. Rodríguez: Bodegas Hispano Suizas presenta un cava diferente y muy cuidado que busca la excelencia por encima de todo. Desde el viñedo cuidan todos los detalles para tener la mejor fruta, la elaboración es cuidada y que acabar con 120 meses de crianza en botella es lo que lo convierte en un cava gourmet de alta gastronomía y los platos más selectos.

Bodegas Hispano + Suizas

Dirección: Ctra. Nacional 322, km 451,7

46357 El Pontón – Requena (Valencia)

tel.: 962 34 93 70

telaraña:
www.bodegashispanosuizas.com

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